El Instituto Municipal de la Juventud sigue impulsando el talento culinario de los y las jóvenes nochistlenses, con el curso de cocina donde se busca impulsar el talento y fomentar el desarrollo personal de los participantes.
En este espacio se transmite a los jóvenes conocimientos y técnicas de cocina de vanguardia. Los participantes han aprendido a elaborar desde platos básicos hasta creaciones gastronómicas más sofisticadas, además de haber adquirido habilidades en la presentación y decoración de platos.