Con el objetivo de fortalecer la seguridad alimentaria en nuestro Municipio se llevó a cabo una reunión de capacitación titulada «Buenas Prácticas de Higiene», dirigida a propietarios y empleados de establecimientos que preparan y expenden alimentos.
Esta sesión fue impartida por personal de la Secretaría de Salud de Zacatecas, a través de la Jurisdicción Sanitaria No. V Jalpa, en colaboración con el regidor de salud, Dr. Tristán C. Ramírez González. Durante la capacitación, se abordaron temas esenciales como:
- Las 5 claves de inocuidad en los alimentos
- Prevención de la contaminación cruzada
- Enfermedades transmitidas por los alimentos
Estas acciones buscan reforzar las medidas de higiene y prevención en el manejo de los alimentos, garantizando la salud y bienestar de la población.
El Gobierno Municipal y la Secretaría de Salud continúan impulsando iniciativas que promuevan buenas prácticas sanitarias en beneficio de la comunidad.
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