Visitamos «Las Amarillas» con el fin de escuchar y tratar de solucionar las necesidades que apremian en esta comunidad; coincidieron que la mayoría de las mujeres elaboran queso fresco y lo comercializan principalmente en Tlachichila. El Mtro. Armando Delgadillo se comprometió a dotarles con una capacitación para que aprendan a elaborar otros tipos de quesos.
El planteamiento que les hizo es que no quede sólo en la capacitación, que después puedan acceder a una beca de empleo donde se les proporcione material para poder comercializar a otros lugares. Con la finalidad de darle seguimiento a este proyecto, el día de ayer, el Director del Instituto Estatal de Empleo en conjunto con la Directora del Instituto de las Mujeres de Nochistlán, sostuvieron una reunión con la Presidenta de la Asociación de Lácteos de Zapotlanejo, Jalisco y colaboradores.
Continuamos en la búsqueda de nuevas opciones para crear empleos y que Nochistlán siga adelante.